Danh sách từ vựng chủ đề Food and Cooking

apple

/ˈæpl/

quả táo tây

she's the apple of her father's eye

cô ta là con gái cưng của bố cô

banana

/bəˈnɑːnə/

/bəˈnænə/

chuối (cây, quả)

a hand of bananas

nải chuối

bean

/biːn/

đậu

soya beans

đậu nành, đậu tương

beef

/biːf/

thịt bò

he's got plenty of beef

anh ta rất khỏe

beer

/bɪə(r)/

/bɪr/

rượu bia

two beers, please

xin cho hai cốc bia

bread

/bred/

bánh mì

a loaf of bread

một ổ bánh mì

breakfast

/ˈbrekfəst/

bữa ăn sáng, bữa điểm tâm

we breakfast on toast and coffee

chúng tôi dùng bánh mì lát nướng và cà phê trong bữa ăn sáng

butter

/ˈbʌtə(r)/

/ˈbʌtər/

bơ

I've seen you buttering up the boss!

tôi đã thấy anh nịnh hót ông chủ!

cafe

/ˈkæfeɪ/

/kæˈfeɪ/

tiệm cà phê

cafe chantant

quán ăn có trò giải trí và nhạc

cake

/keɪk/

bánh ngọt

have some more cake!

dùng thêm một ít bánh ngọt nữa nhé!

candy

/ˈkændi/

(từ Mỹ) kẹo

candied plums

mận ngào đường

carrot

/ˈkærət/

cà rốt (cây, củ)

offer a carrot to somebody

hứa thưởng [để thuyết phục] ai

cheese

/tʃiːz/

phó mát; bánh phó mát

lemon cheese

mứt chanh

chef

/ʃef/

đầu bếp; bếp trưởng ở cửa hàng ăn

The hotel's chef trained at the finest culinary institutes in Europe.

He's the head chef at a five-star restaurant.

chocolate

/ˈtʃɒklət/

/ˈtʃɔːklət/

sôcôla; kẹo sôcôla; nước sôcôla

a chocolate biscuit

bánh quy sôcôla

coffee

/ˈkɒfi/

/ˈkɔːfi/

cà phê; hạt cà phê

a cup of coffee

một tách cà phê

cook

/kʊk/

nấu, nấu nướng

where did you learn to cook?

chị học nấu nướng ở đâu thế?

cookie

/ˈkʊki/

(Ê-cốt) bánh bao

This recipe makes about two dozen cookies.

She put a batch of cookies into the oven.

cooking

/ˈkʊkɪŋ/

sự nấu; cách nấu ăn

to be the cooking

nấu ăn, làm cơm

cream

/kriːm/

kem

put cream in one's coffee

cho kem vào cà phê

delicious

/dɪˈlɪʃəs/

thơm tho, ngon lành

a delicious flavour

mùi thơm tho

dessert

/dɪˈzɜːt/

/dɪˈzɜːrt/

món tráng miệng

She doesn't care for rich desserts.

a chocolate dessert [noncount]

diet

/ˈdaɪət/

đồ ăn thường ngày (của một người, một cộng đồng)

the Japanese diet of rice, vegetables and fish

đồ ăn thường ngày gồm có cơm, rau và cá của người Nhật

dinner

/ˈdɪnə(r)/

/ˈdɪnər/

bữa cơm trưa (bữa cơm chính, thường là vào buổi trưa, có khi sang buổi chiều)

Mỹ did you eat dinner yet?

từ Anh have you had dinner yet?

dish

/dɪʃ/

đĩa

a glass dish

cái đĩa bằng thủy tinh

drink

/drɪŋk/

đồ uống, thức uống

food and drink

cái ăn thức uống

drug

/drʌɡ/

thuốc

a pain-killing drug

thuốc giảm đau

egg

/eɡ/

trứng

the male sperm fertilizes the female egg

tinh trùng thụ tinh tế bào trứng ở động vật có vú

fish

/fɪʃ/

cá; thịt cá, món cá

they caught several fish

họ bắt được nhiều cá

fishing

/ˈfɪʃɪŋ/

sự câu cá; sự đánh cá

deep-sea fishing

nghề khơi

food

/fuːd/

thức ăn; thực phẩm

we cannot survive for long without food and drink

ta không thể tồn tại lâu mà không có thức ăn và nước uống

fork

/fɔːk/

/fɔːrk/

cái nĩa (để xiên thức ăn)

go up to the fork and turn left

đi đến ngã ba và rẽ trái

fruit

/fruːt/

trái cây, quả

bananas, apples and oranges are all fruit

chuối, táo và cam đều là những trái cây

grocery

/ˈɡrəʊsəri/

việc buôn bán hàng khô

a grocery store

cửa hàng bán hàng khô

jam

/dʒæm/

mứt

sitting in a railway carriage jammed between two fat men

ngồi trong toa xe lửa, kẹt giữa hai người béo mập

juice

/dʒuːs/

nước ép, nước vắt (từ thịt, trái cây)

one tomato juice and one soup, please

làm ơn cho một nước cà chua và một xúp nhé

lemon

/ˈlemən/

quả chanh;(cũng lemon tree) cây chanh

The recipe calls for the juice of two lemons.

Garnish it with a slice of lemon. - often used before another noun

meal

/miːl/

bữa ăn

breakfast, the first meal of the day

bữa ăn sáng, bữa ăn đầu tiên trong ngày

meat

/miːt/

thịt

fresh meat

thịt tươi

menu

/ˈmenjuː/

thực đơn

what's on the menu tonight?

tối nay trong thực đơn có gì thế?

milk

/mɪlk/

sữa

the cows are milking well

những con bò ấy cho nhiều sữa

onion

/ˈʌnjən/

hành tây

The recipe calls for chopped onions.

He is growing onions in the garden this year. [noncount]

orange

/ˈɒrɪndʒ/

/ˈɔːrɪndʒ/

quả cam

a fresh orange, please

làm ơn cho một cốc nước cam tươi

oven

/ˈʌvn/

lò (nướng bánh mì…)

bread is baked in an oven

bánh mì được nướng trong lò

pants

/pænts/

quần lót

I've known him since he was in short pants

tôi biết nó từ khi nó còn bé

pepper

/ˈpepə(r)/

/ˈpepər/

hạt tiêu, hồ tiêu, ớt

the wall had been peppered with bullets

bức tường đã bị đạn bắn vào dồn dập

potato

/pəˈteɪtəʊ/

khoai tây (cây, củ, món ăn)

baked/mashed/roasted/boiled potatoes [noncount]

slices of potato

recipe

/ˈresəpi/

cách nấu nướng, công thức chế biến (món ăn, bánh trái…)

recipe books

sách nấu ăn

restaurant

/ˈrestrɒnt/

/ˈrestrɑːnt/

hàng ăn, tiệm ăn

a Mexican/Italian/Chinese restaurant [=a restaurant that serves Mexican/Italian/Chinese food]

rice

/raɪs/

cây lúa

a bowl of boiled rice

một bát cơm

salad

/ˈsæləd/

món xà lách

For dinner we had roast chicken and a salad.

a salad of fresh/local greens

sandwich

/ˈsænwɪtʃ/

bánh xăng-uých, bánh mì kẹp

chicken sandwich

bánh mì kẹp thịt gà

sauce

/sɔːs/

nước xốt

tomato sauce

nước sốt cà chua

soup

/suːp/

xúp, canh

will you have some soup before the meat course?

anh có dùng một ít xúp trước món thịt không?

spoon

/spuːn/

thìa

a soup-spoon

thìa xúp

stove

/stəʊv/

cái lò

put a pot on a stove

đặt cái ấm lên lò

sugar

/ˈʃʊɡə(r)/

/ˈʃʊɡər/

đường

don't eat too much sugar

đừng có ăn nhiều đường quá

taste

/teɪst/

vị

sugar has a sweet taste

đường có vị ngọt

tea

/tiː/

chè, trà

a pound of tea

một pao chè

tomato

/təˈmɑːtəʊ/

/təˈmeɪtəʊ/

cà chua (cây, quả)

crushed tomatoes - often used before another noun

tomato soup/sauce/paste/juice

vegetable

/ˈvedʒtəbl/

rau

green vegetables

rau xanh

wine

/waɪn/

rượu vang; rượu

a wine velvet dress

chiếc áo bằng nhung màu rượu vang

Từ vựng